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flower of the season  つくし (土筆)



春を強く感じさせるシダ類トクサ科の植物です。

写真の姿は「胞子」を放出するための「胞子茎」で、

その後に出てくるスギナは光合成を行うための「栄養茎」です。

つくしは、佃煮などにして春を味わうこともできます。


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